● 長期獲利：獨特的經營模式讓您長期獲利。
● 易上手：標準化管理簡單上手，無經驗也可快速學習。
● 獨特性：提供高品質蒙古風味健康養生火鍋六十三種配方食材完成，是全中國最道地最養生最 美味的蒙古麻辣鍋，此火鍋大有來頭，是成吉思汗當年出征前必吃的火鍋，又稱為『 勝利的火鍋』。
人氣排隊王～鍋大爺沿革：
鍋大爺蒙古麻辣鍋是【全面起飛餐飲集團】，繼轟動十年前東區商圈的泡沫紅茶。
六年前再度以台北人低調奢華的姿態，開創台灣第一家蛋糕吃到飽。在夏天37度的高溫下，每天客人都要排隊等到五小時，最多曾排到五百多人，媒體爭相報導…..被媒體稱為~史上第一家排隊排到翻的西餐廳。
四年前開創台灣第一家日式專業燒肉家火鍋吃到飽，整個團隊送到日本餐飲集團進行完整的餐飲技術指導訓練，刮起全台燒肉吃到飽的旋風熱潮。
今年五月總經理更親自率領整個專業團隊遠赴蒙古當地取經，不惜重資取得六十三種養生湯底祕方。
遵循古法釀製成全中國最道地、最養身、最美味的蒙古麻辣鍋。